Detalles técnicos
Café
AGUABONITA - Lavado
Origen
Colombia, Caldas - Manizales
Finca
Hacienda Venecia
Altitud
1.300 - 1.700 m s. n. m.
Variedad
Castillo
Proceso
Lavado tradicional
Secado
Camas africanas y secadores industriales
Perfil de taza
Notas de sabor
Dulzor envolvente, panela y limón dulce
Cuerpo
Jugoso, textura media
Acidez
Cítrica, brillante y refrescante
Complejidad
Clásica, limpia y de sensación persistente
Puntaje SCA: 83,5
Lo más destacado
Origen único
Materia prima cultivada bajo los más altos estándares de sostenibilidad.
Tostado con maestría
Tostado para resaltar la vivacidad cítrica típica de Colombia.
La taza perfecta para cada día
Balance ideal para empezar cada mañana con una sensación melosa.